- Gamberoni alla Sorrentina
Gamba’s volgens ons traditionele recept
€11.50
- Parmigiana
Een traditionele Siciliaanse ovenschotel van aubergine, mozzarella en tomatensaus
€11.50
- Ratatouille formaggio di capra
Ratatouille van champignons, courgette, paprika en rode ui met lauwwarme geitenkaas
€9.50
- Cozze all´aglio
Gebakken mosselen in kruidenboter
€10.50
- Funghi trifolati
Gebakken champignons in kruidenboter
€7.50
- Vitello Tonnato
Dungesneden kalfsfricandeau met een tonijnmayonaise en kappertjes
€11.00
- Caprese con mozzarella di bufala
Buffelmozzarella met tomaat en een pestodressing
€11.00
- Carpaccio originale
Dungesneden ossenhaas met een Parmezaanse kaas, pestodressing en rucolasla
€10.00
- Insalata di tonno
Een frisse salade met tonijn
€9.00
- Insalata fantasia
Frisse gemengde salade met een Italiaanse dressing
€6.00
- Antipasti Italiano
Een plateau van onze mooiste warme en koude voorgerechten
€10.00
- Olive con Salame
Olijven met salami
€2.80
- Bruchette capri (due pezzi)
Geroosterde sneetjes stokbrood met mozzarella, parmaham en verse basilicum (2 stuks)
€2.80
- Bruschette (due pezzi)
Geroosterde sneetjes stokbrood met een salsa van blokjes verse tomaat, basilicum, rode ui, chilipeper en knoflook (2 stuks)
€2.80
- Focaccia al rosmarino
Italiaans brood met olijfolie,zeezout en rozemarijn
€2.80
- Ravioli ricotta et spinaci
Gevulde pasta met ricottakaas, spinazie, salie en Parmezaan
€13.00
- Panzerotti ai funghi
Verse pasta gevuld met paddenstoelen overgoten met champignonroomsaus
€13.00
- Lasagne al forno
Deegbladen gevuld met bechamel en tomaten-gehaktsaus
€13.00
- Pasta alla Bolognese
Spaghetti of penne met tomaten-rundergehaktsaus
€6.00
- Pizza pipinito primavera
Kinderpizza met tomaat, kaas, ham en ananas
€5.00
- Pizza pipinito campagnola
Kinderpizza met tomaat, kaas en salami
€5.00
- Pizza pipinito margherita
Kinderpizza met tomaat en kaas
€4.75
- Minestrone
Verse groentesoep
€2.50
- Zuppa di pomodoro
Gebonden tomatensoep
€2.50
- Sauzen
Champignon, Peper, Rode wijn, Truffel, pikante Diavola, 3 grill sausjes
€3.00
- Petto di pollo alla griglia
Kipfilet van de grill met saus naar keuze
€19.50
- Spaghetti alla nonna
Spaghetti met kip, spek, champignons, Spaanse peper, pesto en room
€12.50
- Tagliatelle parmigiana
Brede lintpasta met spek, champignons, Vecchia Romagna en Parmezaan
€11.50
- Tagliatelle al salmone
Brede lintpasta met verse zalm en ui in een tomatenroomsaus
€12.50
- Tagliatelle al tonno
Brede lintpasta met tomatensaus, tonijn, kappertjes, knoflook en ui
€12.00
- Linguini alla pescatore
Dunne lintpasta met diverse schelpdieren en garnalen in een saus van tomaten en olijfolie
€16.50
- Linguini agli scampi
Dunne lintpasta met gamba´s, ui, knoflook, cherry tomaatjes en olijfolie
€15.50
- Penne all’arrabiata
Buisjespasta met pittige tomatensaus, kappertjes, knoflook en verse chilipepertjes
€11.00
- Spaghetti alla norma
Spaghetti met tomatensaus, aubergine en ricottakaas
€12.00
- Spaghetti alla bolognese
Spaghetti met de bekende tomaten-gehaktsaus
€11.50
- Spaghetti alla carbonara
Spaghetti met spek, kaas, en ei in een roomsaus
€11.00
- Geitenkaas
Bechamel, peer, geitenkaas, honing, walnoot
€15.50
- Aziatische kip
Tomaat, kaas, kipfilet, paprika, ui, sesam, teriyaki
€15.00
- Thai
Kipfilet, groente, thaise curry
€15.50
- Gamberoni
Tomaat, kaas, gamba’s, ui, chilipeper, oregano
€16.50
- Parma
Tomaat, kaas, mozzarella, rucolasla, Parmaham, oregano
€14.50
- Carpaccio
Tomaat, kaas, dun gesneden ossenhaas, rucolasla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
€14.50
- Saté
Kipfilet, satésaus, ijsbergsla en gebakken uitjes
€14.50
- Formaggi
Tomaat, kaas, mozzarella, gorgonzola, oregano
€12.00
- Salmone
Tomaat, kaas, zalm, oregano
€11.50
- Shoarma
Tomaat, kaas, shoarma-runderreepjes, ijsbergsla, knoflooksaus, oregano
€12.50
- Branzino alla livornese
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met cherrytomaat, rode ui, kappertjes en basilicum
€21.50
- Branzino della Stalla
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met een saus van broccoli
€21.50
- Sogliola Mugnaia
Zeetong in boter gebakken (indien voorradig)
€34.50
- Gamberoni alla brace
Grote garnalen van de grill
€26.50
- Salmone
Verse zalmfilet
€19.50
- Calamari fritti
Gefrituurde inktvisringen met diverse koude sausjes
€18.50
- Misto griglia
Een combinatie van onder meer tournedos, lamskotelet en kip van de grill, gemarineerd met olijfolie en rozemarijn
€27.50
- Costolette d´agnello
Lamsrack gemarineerd met rozemarijn en olijfolie van de grill
€25.50
- Filetto d’agnello
Heerlijke zachte lamstournedos met rode wijn saus
€23.50
- Filetto di maiale
Varkenshaas van de grill met saus naar keuze
€22.50
- Hamburger La Stalla*
Hamburger van het lekkerste black Angus vlees
€15.50
- Spiedini di filetto
Spies van tournedos, paprika en ui van de grill, gemarineerd met olijfolie en rozemarijn
€24.50
- Filetto di manzo
Tournedos van de grill met Italiaanse kruiden en saus naar keuze
€24.50
- Bistecca Fiorentina
Nieuw-Zeelandse T-bonesteak van de grill (600 gram!)
€27.50
- Bistecca
Entrecôte van de grill met een saus naar keuze
€26.50
- Noord Amerikaanse Black Angus
Noord-Amerikaans Black Angus Beef is rundvlees van de hoogste, meest constante kwaliteit en is heerlijk mals van smaak. Black Angus runderen worden grootgebracht met een zorgvuldig uitgebalanceerd graandieet . Het vlees van deze runderen is een culinaire delicatesse vanwege zijn hoge graad van marmering die de smaakpapillen verrast met een ongekende sappigheid. Grote honger of samen delen? (per 100 gram)  U geeft aan waar de kok de lende afsnijdt, zo krijgt u de entrecote zo groot als u zelf wilt.
€12,50
- Zuppa di pesce
Goedgevulde gebonden vissoep
€9.50
- Minestrone
Verse groentesoep
€4.50
- Zuppa di pomodori
Gebonden tomatensoep
€4.50